教学重点： 结合文本理解红头在牛肚子里旅行的过程教学难点： 通过口语练习，锻炼学生的口语概括能力教时： 一课时 教学过程： 一、激趣导入 师：同学们喜欢外出旅行吗哪位同学向大家介绍一下你去过的地方，旅行后有何感受(指名说) 师：同学们去过的地方可真多，可谓是见多识广今天吴老师也带着同学们去一个神秘的地方旅行，请同学们打开课文第29课二、揭题1、齐读课题2、引导学生理解、区分“旅游”和“旅行”(旅行重在“行”，主要指到处行走旅游重在“游”，主要指观光、游玩) 3、引导学生在读课题后质疑：读完课题后，你想提出什么问题(指名说预设学生可能提出的问题：谁在牛肚子里旅行为什么会在牛肚子里旅行
“桂花鸭”于桂子飘香之时应市，肥而不腻，味美可口酒后则必食小糖芋头，浇以桂浆，美不待言桂浆又叫糖桂花，中秋前后采摘，用糖及酸梅腌制而成江南妇女手巧，把诗中的咏物变为桌上佳肴南京人合家赏月称“庆团圆”，团坐聚饮叫“圆月”，出游街市称“走月”浙江 杭州的莼菜鲈鱼烩之所以成为中秋家宴上的菜肴，不仅仅是因为这一时节的莼菜鲈鱼好吃，更是因为晋代张翰借思乡的“莼菜、鲈鱼”，弃官返回故里的史实，这一故事不仅成为千古美谈，并使莼菜成为思乡的象征莼菜是中秋家宴和八月时令菜羹莼菜又称马蹄草、水菜，是水生宿根生叶草植物莼菜的根、茎、叶不仅碧绿清香，鲜嫩可口，而且营养丰富四川 四川人过中秋除了吃月饼外，还要打粑、吃麻饼、蜜饼等，四川人也在中秋节杀鸭子
2对用高汤烹制的菜肴，不必使用味精，因为高汤本身已具有鲜、香、清的特点，味精则只有一种鲜味，而它的鲜味和高汤的鲜味也不能等同，如使用味精，会将本味掩盖，致使菜肴口味不伦不类3做菜使用味精，应在起锅时加入，因为在高温下，味精会分解为焦谷氨酸钠，即脱水谷氨酸钠，不但没有鲜味，而且还会产生轻微的毒素，危害人体4对酸性菜肴，如：糖醋、醋熘、醋椒菜类等，不宜使用味精，因为味精在酸性物质中不易溶解，酸性越大溶解度越低，鲜味的效果越差5拌凉菜使用晶体味精时，应先用少量热水化开，然后再浇到凉菜上，效果较好，因味精在45℃时才能发挥作用，如果用晶体直接拌凉菜，不易拌均匀，影响味精的提鲜作用6在含有碱性的原料中不宜使用味精，因味精遇碱会化合成谷氨酸二钠，会产生氨水臭味
当我们谈论AIDS时，我们指的是一种严重的全球性健康问题AIDS是Acquired Immunodeficiency Syndrome的缩写，中文称为“获得性免疫缺陷综合征”这是一种由人类免疫缺陷病毒(HIV)引起的疾病，它会破坏人体的免疫系统，使人体失去对疾病的抵抗力，从而容易感染各种疾病，并可能发展为恶性肿瘤1AIDS的定义与起源 AIDS是一种慢性的、进行性的、致死性的传染病它的起源可以追溯到20世纪初期，但直到1981年，美国才首次报道了这种新出现的疾病HIV病毒是AIDS的病原体，它主要通过性接触、血液和母婴传播当HIV病毒进入人体后，它会攻击并破坏免疫系统中的关键细胞，导致免疫系统逐渐崩溃
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