步骤二：无须冰镇 一般的干红葡萄酒在室温(20℃左右)下饮用即可，不须冰镇，最好在开启后倒入酒杯放一会儿，待酒液呼吸空气后再用;干白葡萄则冰镇(8~12℃)后再饮用口味更佳步骤三：拿酒 干红的味道很受温度影响，因此要尽量减少手部与酒瓶的接触拿酒时要用拇指顶着瓶底，四指指尖轻压瓶身使之平衡，这样可以让温度最高的手心远离酒瓶步骤四：倒酒 干红放置久了总会有一些沉淀在瓶底，这些沉淀会影响酒的口感，因此倒酒时要均匀用力，让酒柔和地倒出，不要摇起瓶底的沉淀，一般倒完后，瓶底要留下大概两厘米高的酒不喝步骤五：摇酒 摇酒可以把干红未完全“醒”来的酒味充分散发，让酒更醇厚，同时也可以把红酒的香味最大限度地挥洒出来，香气四溢
曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上袁枚的《随园食单•小菜单》有“腌蛋”一条袁子才这个人我不喜欢，他的《食单》好些菜的做法是听来的，他自己并不会做菜但是《腌蛋》这一条我看后却觉得很亲切，而且“与有荣焉”文不长，录如下：腌蛋以高邮为佳，颜色细而油多，高文端公最喜食之席间，先夹取以敬客，放盘中总宜切开带壳，黄白兼用;不可存黄去白，使味不全，油亦走散②高邮咸蛋的特点是质细而油多蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰油多尤为别处所不及鸭蛋的吃法，如袁子才所说，带壳切开，是一种，那是席间待客的办法平常食用，一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了高邮咸蛋的黄是通红的
参考文献：【1】Alcohol use and burden for 195 countries and territories, 1990–2016: a systematic analysis for the Global Burden of Disease Study 2016【2】Abajobir, Amanuel, Alemu, et alGlobal, regional, and national under-5 mortality, adult mortality, age-specific mortality, and life expectancy, 1970–2016: a systematic analysis for the Global Burden of Disease Study 2016[J]
②（出示课件38）教师范写，提示学生“横”即“一”的书写要点，学生边读笔画名称边书空：从左到右，起笔时稍重，收笔时向右稍按一下（板书：一）③学生在课本上按照正确的笔顺描红两个，写一个，写完后跟范字作对照，看是否做到了正确、规范、端正和整洁，如果没有需订正④教师巡视评价，提醒学生运用正确的写字姿势和执笔方法（2）指导书写“二、三”①（出示课件39）学生观察发现语文书上每个生字的上面都有这个字的笔顺跟随，它们的笔顺都是从上到下写的②学生观察“二”字笔顺及笔画在田字格中的占位③教师范写，提示学生“二”的书写要点：“二”字上横短，写在上半格下，下横长，写在下半格，字要居中（板书：二）④学生按照笔顺描红“二”，练写“二”
（总计53489字）
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