
5、说说自己读课文以后的感受二、赏读课文1、合作读读课文,看看自己有哪些地方不明白的,然后四人小组讨论解决2、读读你最喜欢的句子、段落,并说说为什么喜欢它联系课文,体会“读读记记”中的词语3、学生找出自己喜欢的部分,师生一起去欣赏长安街:灯使建筑越发雄伟理解‘灯光闪烁’、‘从天而将’、‘金碧辉煌’、‘光彩夺目’、‘雄伟’在理解的基础上造句立交桥、环形路:灯的种类多理解‘犹如’并造句王府井、西单商业街:灯光绚丽,灯光耀眼理解‘绚丽多彩’、‘繁华’用‘绚丽多彩’、‘繁华’造句故宫:灯使它更年轻了4、就学生不懂的问题进行讨论读(有价值的问题)注意落实一些词语:倒影、川流不息……5、再读课文,想想可以用什么词语来形容夜晚的北京

2、放醋的菜不能放味精 酸味明显,醋加得比较多的菜肴不能加味精因为味精在酸性环境中不易溶解,而且酸性越大,溶解度越低,鲜味效果越差所以糖醋里脊、醋熘白菜等酸味大的菜肴都不能放味精3、拌凉菜不宜放味精 因为味精在温度为80℃—100℃时才能充分发挥提鲜的作用而凉菜的温度偏低,味精难以发挥作用,甚至还会直接粘附在原材料上,无味且扫兴如果做凉菜时非要放味精,宜用少量热水把味精溶解后再拌入凉菜之中4、调馅料不宜加味精 许多人在调饺子馅、春卷馅时,都会放点味精,这样很不安全味精拌入馅料后,会一起经过蒸、煮、炸等高温过程但是,温度只要超过100℃,味精就会发生变性不但会失去鲜味,还会形成有毒的焦谷氨酸钠,危害人体健康

4、小米提到养胃的食物,相信很多人首先想到的就是小米,的确如此,从中医的角度来讲,小米具有健脾和胃的功效,适合脾胃虚弱的人群食用特别是当患有慢性胃炎的情况下,如若总是有恶心呕吐、反胃的表现,不妨用小米熬粥喝另外,相信大家都留意到了,熬好的小米粥放凉后,表面上存在一层透明的粘稠物,这种东西叫作“粥油”,具有补肾健脾养胃的作用5、山药对于患有慢性胃炎的人来说,也可以经常用山药烹饪美食,因为山药里面含有淀粉酶,这种物质一方面能够加快碳水化合物的消化,同时还能够加快肠胃内食物排空的速度,进而减轻胃部负担总而言之,胃部是比较脆弱的器官,如果平日里存在不良的习惯,最容易引起慢性胃炎,而慢性胃炎到来之后,患者身体上又会有多种不适的症状,比如反酸,恶心呕吐等等

这些饱含深情的话语充满了对父亲的爱戴之情,同时也是父亲最真的写照,今天,我们就来学一篇文质兼美的纪实散文,其中也刻画了一位疼爱儿子的父亲,这篇散文就是朱自清的《背影》〖板书课题〗二、解题1、《背影》是一篇著名的纪实性散文,也可以说是回忆性散文,本文写于1925年,至今已六七十年,一直被广大读者所传诵,多少年来也一直被选入教材,哺育了几代人对于这样的名篇,我们应认真阅读、学习2、作者简介(看投影片)朱自清,字佩弦,号秋实江苏省扬州市人,著名的散文家、诗人、学者、民主战士创作成就最大的是散文,细腻清丽、意境隽永、于朴素中见真情、洋溢着一股清新气息三、朗读训练1、听录音朗读(选一段节奏舒缓情调感伤的音乐)要求:将那些自己读不准的
(总计53920字)
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