五、感知品析作评点(一)自主质疑：(读出气势，读出诗人要表达的感情，我们还要更深刻地领会诗的内涵，下面先给大家几分钟时间认真思考，通过读诗歌①你读懂了什么②你还有哪些疑问(活动：思考交流)预设学生提出的问题(或启示)：1、本课的题目是《黄河颂》，其中哪个字是关键，也是题眼2、开头点题后，作者并没有直接去颂而是在描写黄河，如果在文中找一个字来统领，应该是哪个字3、歌词中啊黄河出现了几次起了什么作用诗歌从哪几个方面来歌颂的4、全诗表达了作者怎样的思想感情(二)合作探究：[同学们回答得很精彩，提出的问题也很关键接下来我们一起讨论解答](活动：从上述问题入手，师生互动，解决疑难)标题中最关键的字是颂，在望黄河的惊涛澎湃的磅礴气势的基础上，对黄河进行赞颂
二、初读课文1、请小朋友带到刚才的问题认真的读书，遇到不认识的字，看课后生字表2、请同学读课后生字，注意看清字音、读准字音反馈检查重点读好下列字音3、请小朋友继续读课文，把不认识的生字的拼音写在生字上面读完写完后请同学们记组它反馈检查指名读，同桌互读，小组轮读4、看一看下面词语你会不会读指名读，男生读，女生读5、下面请同学们在读课文，努力做到正确、流利反馈检查，指名读，师生评议，齐读6、读过课文，请小朋友一边读课文，一边画出不懂的词语7、理解词语8、小结：这节课我们通过自己的努力不仅读准生字、词语的读音，课文也读的正确、流利了大家还要通过认真读书，读懂了一些词语大家学的很好课后还要练习读出感情来
裸燕麦的别名颇多，在我国华北地区称为莜麦;西北地区称为玉麦;西南地区称为燕麦，有时也称莜麦;东北地区称为铃铛麦7五谷杂粮之糜子属禾本科黍属，又称黍、稷、禾祭和糜糜子生育期短，耐旱、耐瘠薄，是干旱半干旱地区的主要粮食作物，也是中国主要制米作物之一糜子有软糜子与硬糜子之分软糜子又叫黍子，软糜子碾下的米称软米，著名的陕北米酒即用此米做成软米压成面即可做糕，可做炸糕、枣糕硬糜子碾成米，称之为黄米8五谷杂粮之薏仁又名薏苡仁、苡米、苡仁，土玉米，薏米、起实、薏珠子、草珠珠、回回米、米仁、六谷子薏米是补身药用佳品据医药部门化验分析，薏米含蛋白质162%，脂肪46%，糖类792%冬天用薏米炖猪脚、排骨和鸡，是一种滋补食品
下面我们来学一下这两种常见的烹饪方法炒藕片 材料：鲜藕400克，红灯笼椒1棵，切碎，盐3克，味精3克，青葱2棵，香油3克 做法： 1、鲜藕切薄片，过一下清水; 2、红灯笼椒去籽拍碎切丁; 3、青葱切葱花; 4、将藕片在沸水中烫1分钟捞出;过冷水沥干; 5、炒锅置火上，放油热至7成; 6、下藕片、红椒丁、盐翻炒2分钟;下味精调味即可出锅装盘，滴上香油，撒上葱花即可上桌凉拌莲藕 材料：莲藕400克，水梨1个，红辣椒1根，青辣椒1根，山芹菜少许，红枣4个，白芝麻1大匙，糯米粉1杯，甘草汁1杯，辣椒粉1大匙，盐适量，醋少许 做法： 1、糯米粉以少许水调匀并以小火煮成稠状; 2、水梨去皮及核，切丝，青、红辣椒洗净，去籽切丝，红枣去核切丝，山芹菜切小段，烫熟备用; 3、莲藕洗净去节，以醋浸泡约3分钟，切成2-3毫米片状; 4、所有材料放入大盆中加入糯米水、甘草水、辣椒粉及盐拌匀并腌渍至入味即可
（总计53218字）
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