做法3：酸汤鲤鱼 食材准备如下：鲤鱼1条，番茄2个，黄豆芽200克，野山椒10个，青红线椒各1根，大蒜5瓣，食盐1茶匙，鸡粉1茶匙，蚝油1汤匙，生抽1汤匙，白醋2汤匙，鸡蛋1只，胡椒粉1茶匙，大蒜5瓣 具体做法如下：将鲤鱼清理干净之后，把鱼肉和鱼骨分开，鱼骨剁成小块，加盐、料酒抓匀腌入底味去腥留着做其他的，鱼肉斜刀切成薄片，再放入盆中，加1茶匙食盐，打入1只鸡蛋清，加入1茶匙胡椒粉，然后顺时针搅拌均匀，再加入1汤匙淀粉，再次搅拌均匀锁住水分，再放入1小勺食油，搅拌均匀备用，起锅加油烧热，放入野山椒和一半蒜末，小火炒香，炒香之后放入番茄，大火翻炒，将番茄炒软炒熟，再加入大半汤盆的开水，加入1茶匙食盐，加入1汤匙蚝油，加入1汤匙生抽，加入2汤匙白醋，大火煮开，煮开之后放入黄豆芽，煮熟后将所有的汤渣捞出来，垫在盆底，再把鱼片烫熟，连汤汁一起倒入盆中，在上面放上蒜末和青红椒碎，用热油爆香，最后撒上葱花，放上香菜叶子就可以上桌了
能不能够把你的感受读出来指名读，齐读(2)画出，品悟“曲曲折折、顽强不屈”想象一下，石块下的小草到底经历了什么，又是如何顽强不屈地面对这些困难的看看图能不能受到什么启发(3)这顽强不屈得生命力真让人肃然起敬，你想不想会野草说点什么带着我们的敬意和赞叹通过读表达出来让我们齐读第七自然段四、联系背景，深度感悟1、我们看着石块下生长的小草，我们知道了什么是长期抗战的力，什么是能屈能伸的力，什么是不达目的不止的力，感受了种子那令人难以置信的力量在震惊之余，如果我们走进作者当时所处的那战火纷飞的年月，你一定能读懂这段话的真正含义出示写作背景：2、读了那段文字，你是不是对“长期抗战的力、不达目的不止的力、能屈能伸的力”深度理解
听别人说话是一种交流，交流最需要的是真诚当我和别人交谈的时候，我用耳朵、也用目光倾听都说眼睛是心灵的窗户，我的“窗子”永远明亮灿烂真诚的目光胜似千言万语，目光传递的是温暖的春天师：那么谁能再来说说“用目光倾听”是什么意思CAI：用目光倾听师：看来，妈妈用的一句话不仅教会作者，而且还教会了我们CAI：妈妈一句话教会我生活，她真诚的目光至今仍照耀着我此时，你再读这一句话的时候，你会用什么样的语气来读呢师：回顾一下：第一小节与第四小节各写了什么可以发现它们之间是关系——师：我们一起来试着背诵下来，尝试着永远铭记在心11、师生合作背诵师：我们回头看一下，这两个问题你们懂了吗我们一路是怎么学过来的(小结学习方法)肯定这些方法对我们自学、课外阅读，形成自学能力大有益处
1921年获得了诺贝尔物理学奖，被认为整个人类历的科学巨人3、板书课题：爱因斯坦和小女孩（齐读、读完了课题，你产生了什么疑问）二、自由读课文，理解字词，读通课文1、自由朗读课文，可以看看生字表，读准字音，将句子读通顺2、指名朗读课文，你将最喜欢的段落读给同学们听听，老师和其他同学作评委3、逐段指导第二段（1）你觉得读的怎么样（2）有什么不理解的词句（3）理解：蓄、蓬乱、裹、趿拉、冷不丁A、重点指导：“蓬乱、裹、趿拉”的意思；可以用什么词语来归纳（衣衫不整）B、指导“冷不丁”的读音，比较“衣衫不整”的读音第三段：主要指导“纳闷”是什么意思（不理解的意思）第四段（1）你觉得读得怎么样（2）指导“噢，他只讲对了一半，我是爱因斯坦，但并不伟大
（总计53871字）
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