【做法】 1鹌鹑蛋煮熟，剥去皮，用小刀雕刻成为统一的小兔形状，把红椒切成细丁，点缀在小兔上当作眼睛2猪里脊肉用清洗干净，切成一指长的肉丝，然后将其放在容器中，加入适量的盐，蛋清，适量淀粉，搅拌均匀后上浆备用3红椒，青椒，黄椒，黑木耳，胡萝卜都切成细丝，也可以切的略微细于肉丝，这样看起来才会更加的美观4将洗净的油菜叶切成菱形，并用开水漂烫，然后均匀整齐地摆在盘子中5取出一个小碗，放入适量高汤，没有高汤也可以用清水代替，之后再加入适量的料酒，姜汁，盐，淀粉，勾调成芡汁备用6炒锅中倒入油，当油温烧至4成热时，放入处理好的肉丝，将肉丝炒至七八成熟，再加入木耳丝，红椒丝，青椒丝，黄椒丝，胡萝卜丝一同翻炒，翻炒数下之后倒入调好的芡汁，再继续翻炒，再倒入一些香油，就可以盛盘了，最后再把切好的鹌鹑蛋摆在每片油菜叶上即可
[讨论这个环节打开学生相互交流的闸门，让学生畅所欲言，把自己在读中获取的信息内容表达出来]三、再读课文1、师：让我们穿过时空的隧道，再读课文，在文章开始和结尾处找出两个带问号的句子;2、结合学生回答，课件出示句子后齐读3、第一句是将军的思考，他为什么会有这样的疑问呢在课文中找一找4、学生找出四个“可能”后，师生合作读句子[在初读了课文之后，学生能很快地找到有关句子，同时，也有意识地进行阅读能力的训练师生合作读句子，把老师放在了学习的合作者的位置上，是学生变被动接受为主动获取，既是为了让学生充分感受到教师对他们的尊重和信任，同时也是为了增强学生的主人翁意识，促进学生学习的自主性]四、重点突破，精讲赏读
(“唯”就是只有)你能读出诸小儿的争先恐后，王戎的镇定吗谁来说第三幅(看到路边的李树结满了果子，诸小儿口水直流，一个个争先恐后地冲向李树，像猴子一样一下爬到树上摘果子，只有王戎站在原地不动)诸小儿会会怎么问呢(你怎么不摘李你傻啦，为什么不去你怎么站在这儿不动)人问之，“之”是谁(“之”就是王戎)谁来问一问指名读齐读借助注释理解课文方法指导：借助注释学习文言文注释，好比拐杖，它可以帮助我们逐步掌握学习文言文的门径阅读文言文时，要借助注释，了解课文出处、写作背景、文化常识、与课文有关的作者经历，读懂字句，疏通文意，进而更好地理解课文的文化内涵和表达的情感然而，拐杖不是腿用好注释，最重要的还是要学会分析，独立思考
父亲已行动不便,挪到窗前,依靠在小椅上,戴上了老花眼镜,一字一句诵读着儿子的文章《背影》,只见他的手不住地颤抖,昏黄的眼珠,好像猛然放射出光彩请同学们课后,再去认认真真地反复阅读,体会文中流露出的情感五、作业1、完成课后习题2、写你父亲(或母亲)送你上学的一个“背影”或一个场面3、课外阅读几篇写父爱,母爱的好文章,写一篇读书笔记六、板书设计1、背影开头设疑————————点出背影 第一次流泪：悲伤望父买橘————————刻画背影 第二次流泪：感动父子分手————————惜别背影 第三次流泪：惜别结尾思念————————再现背影 第四次流泪：思念背影语文备课教案精选篇2目标：（一）知识目标1掌握课文中出现的重要词汇
（总计53733字）
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