)活动二：合作探究，充分感悟师：老师也收集到了好多百分数，看，一次性筷子是日本人发明的，日本的森林覆盖率高达65%，但他们一次性筷子全靠进口;我国的森林覆盖率不到14%，却是出口一次性筷子的大国(课前把百分数圈出来，用课件展示)(在这里用简单的两个百分数，自然地进行了环保教育)师：人们这么喜欢用百分数，你们想知道百分数的哪些知识呢生：百分数是什么样的数它到底有什么用处生：百分数和分数有什么联系和区别哪些地方可以用百分数师：同学们说得很好，下面我们就一起来研究这些问题(板书：百分数的意义和 写法)师：小组交流课前收集的百分数的意义(学生拿出手中的材料，进行认真的思考、交流，准备汇报)生：我收集的是：衣服的标签上找到了棉68
读作什么生：可以记作，读作的四次方．师：呢生：可以记作，读作的五次方．师：（为正整数）呢生：可以记作，读作的次方．师：很好把个相乘，记作，既简单又明确．【教法说明】教师给学生创设问题情境，鼓励学生积极参与，大大调动了学生学习的积极性．同时，使学生认识到数学的发展是不断进行推广的，是由计算正方形的面积得到的，是由计算正方体和体积得到的，而，……是学生通过类推得到的．师：在小学对底数，我们只能取正数．进入中学以后我们学习了有理数，那么还可取哪些数呢请举例说明．生：还可取负数和零．例如：0×0×0记，（－2）×（－2）×（－2）×（－2）记作．非常好对于中的，不仅可以取正数，还可以取0和负数，也就是说可以取任意有理数，这就是我们今天研究的课题：（板书）．【教法说明】对于的范围，是在教师的引导下，学生积极动脑参与，并且根据初一学生的认知水平，分层逐步说明可以取正数，可以取零，可以取负数，最后总结出可以取任意有理数．（二）探索新知，讲授新课1．求个相同因数的积的运算，叫做乘方．乘方的结果叫做幂，相同的因数叫做底数，相同的因数的个数叫做指数．一般地，在中，取任意有理数，取正整数．注意：乘方是一种运算，幂是乘方运算的结果．看作是的次方的结果时，也可读作的次幂．巩固练习（出示投影1）（1）在中，底数是__________，指数是___________，读作__________或读作___________；（2）在中，－2是__________，4是__________，读作__________或读作__________；（3）在中，底数是_________，指数是__________，读作__________；（4）5，底数是___________，指数是_____________．【教法说明】此组练习是巩固乘方的有关概念，及时反馈学生掌握情况．（2）、（3）小题的区别表示底数是－2，指数是4的幂；而表示底数是2，指数是4的幂的相反数．为后面的计算做铺垫．通过第（4）小题指出一个数可以看作这个数本身的一次方，如5就是，指数1通常省略不写．师：到目前为止，对有理数业说，我们已经学过几种运算
【做法】 ①山药去皮，洗净切块；莲芍及枸杞子洗净，备用②鸡肉洗净，入沸水中汆去血水③锅中加入适量水，将山药、白芍、莲子、鸡肉放入；水沸腾后，转中火煮至鸡肉熟烂，加枸杞子，调盐即可食用【食疗功效】 本品补气健脾、敛阴止痛，适合气虚型胃痛、消化性溃疡患者食用三、田七郁金炖乌鸡 【原料】 田七6克，郁金9克，乌鸡500 姜、葱、盐各5克，大蒜10克【做法】 ①田七洗净，切成小粒；郁金洗净；乌鸡肉洗净；大蒜洗净去皮切片；姜切片；葱切段②乌鸡放入蒸盆内，加入姜、葱，在鸡身上抹匀盐，把田七、郁金放入鸡腹内，注入300毫升清水③把蒸盆置蒸笼内，用大火蒸50分钟即成【食疗功效】 本品行气解郁、理气止痛，适合肝气郁结引起的消化性溃疡患者食用
核心提示：蒸河蟹需要的时间为水开之后蒸十五到二十分钟因为河蟹生活的地方很容易携带细菌，食用前一定要将其彻底加热透，细菌和寄生虫都不耐高温，通常在水开之后再蒸十五到二十分钟，即可将细菌杀灭河蟹的营养价值是能补充营养、促进发育、保护心血管等，如果自身是过敏性体质，通常避免吃河蟹，防止产生食物过敏河蟹蒸多久最佳时间蒸河蟹需要的时间为水开之后蒸十五到二十分钟因为河蟹生活的地方很容易携带细菌，食用前一定要将其彻底加热透，细菌和寄生虫都不耐高温，通常在水开之后再蒸十五到二十分钟，即可将细菌杀灭想要加速蒸熟螃蟹的时间，可以用热水蒸，如果想要保证螃蟹成品更美观，如不掉蟹腿，可以用冷水蒸河蟹的营养价值是能补充营养、促进发育、保护心血管等，如果自身是过敏性体质，通常避免吃河蟹，防止产生食物过敏
（总计53757字）
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