鱼的滋味鲜美，是人们日常饮食中喜爱的食物鱼的种类繁多，从总体上分为淡水鱼和海水鱼两大类这两大类型的鱼不但吃起来味道不同，营养成份也有所区别淡水鱼主要有鲤鱼、草鱼、鲫鱼、青鱼、鳝鱼、花鲢鱼（胖头鱼）等淡水鱼富含蛋白质、维生素A、D及多种矿物质等营养成分，具有多种药用价值如鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿等功能；草鱼有温中和胃平肝等作用；鲫鱼适合慢性肾炎、肝硬化所引起的水肿病患者海水鱼主要有带鱼、黄花鱼、鲍鱼、鱿鱼、沙丁鱼、鲳鱼、鲅鱼、金枪鱼、鲑鱼等在海水鱼的肝油和体油中含有一种陆地上的动植物所不具有的高度不饱和脂肪酸，其中含有DHA成份，是大脑所必需的营养物质DHA对提高人的记忆力和思考力都很重要海鱼中的欧米伽—3脂肪酸、牛磺酸等都比淡水鱼要高
2高盐食品盐分是烹饪食物过程中不可或缺的调味品，但若是加入过多也不利于血管健康因为实验证明，长期的高盐饮食会导致血管弹性下降，加速血管衰老的速度，由此一来，难免影响心脏供血，进而增加患心血管疾病的概率尤其是经常吃长时间腌制的咸鱼，酸菜的人，其中的盐分含量更高，一旦大量摄入，就会不断地损伤血管内壁，导致血管硬化，血管堵塞问题发生3高胆固醇食物这里所说的高胆固醇食物其实就是动物内脏，肥肉以及骨头汤等虽然其中营养比较丰富，可是医生表示这些食物里胆固醇含量过高，如若进入人体后，就会使得血胆固醇含量增加，进而损伤到心血管，提高患冠心病之类的心血管疾病的概率4高糖分食物巧克力，蛋糕等吃完后不仅可以缓解压力，还能使心情更为愉悦，但因为其中的糖分过多，进入体内不光容易转化为脂肪囤积起来
此时可加入黄芪20克、党参15克，与泥鳅豆腐一同炖煮，以增强补中益气的效果；也可加入去核红枣5枚，能补气养血，尤其适合夏季动辄大汗、疲倦不堪的体虚人群健脾祛湿，食养当时 贾淑红介绍，泥鳅炖豆腐的制作方法并不复杂，但几处关键细节可直接影响成品的养生效果与风味首先，准备好鲜活泥鳅、嫩豆腐，以及生姜、蒜瓣、料酒、白胡椒粉等泥鳅需提前用清水静养2到3日，每日换水，水中滴入几滴食用油，可促其吐净腹内泥沙——这是去腥的第一步养净后捞出，撒入粗盐搓揉片刻，再用清水反复冲洗，能有效去除泥鳅体表的黏液随后将泥鳅剖腹，去除全部内脏，尤其要撕净腹内那层黑膜——这是腥味的关键来源洗净沥干后，加入料酒与两三片生姜腌制15分钟
活动过程：一、引入：（复习5的组成）师：动物王国的国王邀请我们去他的国家玩，你们愿意吗不过我们要保密码解开才能去，5可以分解成2和几呢生：3密码正确，请进吧二、情境感知————做客：看图学习5的加法师：小朋友们动物王国到了，我们一起去小动物家看看吧，小心别被动物咬着，看图算5以内的加法，算对动物送礼物给小朋友，算错动物要把小朋友扣住了速度快的可以多去几个小动物家把你的答案记清出点总结：师：你刚刚碰到了什么问题（用4句话表达4幅图）你是怎么回答的（幼儿列的算式）老师记录师：请幼儿观察这些算式“它们有个小秘密，看谁能先找出来“师：总结：这些算式的得数都是5，而且都是加法，那么这4道算式就是5的加法算式
（总计53889字）
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